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COVID-19

 

HERZLICH WILLKOMMEN!


Wir begrüßen Sie in unserem Restaurant DIE STUBE.

 

Hier genießen Sie klassische, regionale und nationale Gerichte in uriger Atmosphäre.

Ein besonderes Augenmerk unserer Speisekarte liegt auf den legendären Schnitzel-Variationen, die mit kreativen und ausgefallenen Ideen überraschen. 

Kennen Sie zum Beispiel das Schnitzel "französischer Art", welches mit Preiselbeere-Meerrettich-Creme und Brie überbacken wird?


Unser gemütliches Restaurant verfügt über 70 Innenplätze. Bei Schönwetter verwöhnen wir Sie auch auf unserer Terrasse mit 30 Sitzplätzen.


Gerne übernehmen wir Ihre privaten Feierlichkeiten.

  


Unsere Gerichte werden aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet.

ÖFFNUNGSZEITEN


DINNER

Montag bis Donnerstag

17:30 bis 22:00 Uhr


Freitag

17:00 bis 21:30 Uhr


Samstag & Sonntag

Ruhetag

Wichtige Hinweise

03.+04.09.2025

Verkürzte Öffnungszeiten

17:30 bis 19:00 Uhr


04.+05.10.2025

Das Restaurant hat zur ANUGA auch am Wochenende geöffnet.


Öffnungszeiten Weihnachten & Silvester


24.12.2025, 26. bis 28.12.2025 und 01.01.2026

DIE STUBE geschlossen


25.12.2025

ab 18:00 Uhr Weihnachtsbuffet (nur mit Anmeldung)


29. und 30.12.2025

DIE STUBE ab 17:00 Uhr geöffnet


31.12.2025

Silvesterparty (nur mit Anmeldung)


RESERVIEREN


Wir empfehlen Ihnen frühzeitig einen Tisch über unser Partnerportal OpenTable zu reservieren.


KONTAKT


   +49 2203 96470

   die-stube@bmine.de


DIE STUBE

im &REPEAT Köln Airport

Heidestraße 246

51147 Köln


Anreise planen

KÖLSCH 2 FÜR 1

Donnerstag und Freitag erhalten Sie 2 x 0,2l Kölsch zum Preis von einem (2,50 €).

DURSTLÖSCHER

Ab einer Reservierung von 6 Personen erhalten Sie eine Flasche 0,75l Wasser (Still oder Medium) von uns geschenkt.

KULINARISCHER KALENDER

   Pro verkauftem Brunch geht 1,00 € an den Förderverein Bauspielplatz Senkelsgraben in Wahnheide e.V.    


Für die Teilnahme an unseren Veranstaltungen bitten wir Sie, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.


Die Fotos sind Symbolbilder. Änderungen im Angebot sind vorbehalten.

erdbeeren

Wildgerichte

September
& Oktober

Wildschwein Cordon Bleu gefüllt mit Camembert


Rehgulasch mit einem Spätzletürmchen


Wildconsommé


Entenbrust

erdbeeren

Bayerische Woche

19.09. bis 10.10.2025

O’zapft is!

  • Herzhafte Schmankerl wie kleine Haxe oder klassisches Kassler
  • Frisch gezapftes Bier
  • Echte Wirtshaus-Gaudi


erdbeeren

Gansl-Zeit

11.11. bis 24.12.2025

Genießen Sie unsere herbstliche Gänsekarte:

  • Feldsalat mit Kartoffeldressing
  • Cremige Maronensuppe
  • Knuspriger Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln
  • Und vieles mehr


erdbeeren

Gänsebraten2Go

11.11. bis 25.12.2025

Bestellen Sie Ihr traditionelles Gänseessen für bis zu 4 Personen für zu Hause – küchenfertig zubereitet!


  • Gänsebraten: 2x Keule, 2x Brust
  • Beilagen: Apfelrotkohl, Kartoffelknödel, Maronen & Gänsejus


Wir schenken Ihnen eine Flasche Rotwein dazu.


129,00 € für 4 Personen


Wir benötigen 72 h Vorlaufzeit. Die letzte Bestellung ist daher am 21.12.2025 bis 18:00 Uhr möglich. Für den Bräter werden 50,00 € Pfand zzgl. berechnet.


Sie können per Telefon oder direkt vor Ort (Rezeption) vorbestellen.


erdbeeren

Krimi-Seminar mit Dinner

22.11.2025

ab 18:30 Uhr

Kai Mönnich alias Dietrich Schlüssel ermittelt!


  • Interaktive Lesung mit pointierten Dialogen und Rätseln
  • Sektempfang mit "Gruß aus der Küche"
  • Drei-Gänge-Candlelight-Dinner
  • Abschieds-Cocktail und Künstlergespräch
  • Parkmöglichkeiten


75,00 € pro Person


erdbeeren

Adventsbrunch

30.11. & 14.12.2025

11:00 bis 14:30 Uhr

  • Begrüßungsgetränk
  • Köstliches Buffet mit vielfältiger Frühstücksauswahl
  • Inklusive Säften, Kaffee und Tee
  • Herzhafte Speisen mit ausgewählten Beilagen
  • Weihnachtliche Desserts


39,00 € pro Person

19,50 € pro Kind unter 16 Jahren


erdbeeren

Weihnachtsbuffet

25.12.2025

18:00 bis 22:00 Uhr

Weihnachtliches Buffet mit:
  • Brotstation
  • Salatbuffet und Dressing
  • Suppenauswahl
  • Kalte und warme (vegane) Gerichte mit Beilagen (z. B. geräucherte Forellenfilets und frisch am Buffet aufgeschnittenes Roastbeef) 
  • Dessertauswahl

49,00 € pro Person

inklusive Aperitif

24,50 € pro Kind unter 12 Jahren


erdbeeren

Silvesterparty

31.12.2025

19:00 bis 02:00 Uhr

Das Jahr mit Genuss, Musik und magischen Momenten ausklingen lassen. Feiern Sie mit uns! 

  • Aperitif
  • Umfangreiches Buffet
  • Mitternachts-Snack
  • Mitternachts-Sekt
  • Getränke bis 00:00 Uhr
  • Musik & Tanz

99,00 € pro Person


erdbeeren

Schnitzeltasting

Montag bis Freitag

reguläre Öffnungszeiten

  • Schnitzelvariation aus
  • Hähnchen- oder Schweineschnitzel oder
  • Kalbsschnitzel (+3,00 €) mit
  • Pfeffersauce
  • Paprikasauce
  • Sauce Jäger Art
  • Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat


25,00 € pro Person

von Montag bis Donnerstag


19,90 € pro Person

NUR AM FREITAG


   Fröhliche Weihnachten!   


Ja, bald ist es wieder so weit.

Häuser werden geschmückt, Tische gedeckt und fröhliche Feste gefeiert.


Wir möchten Sie rechtzeitig an Ihre Tisch-Reservierung erinnern.


Genießen Sie in diesem Jahr mit Ihren Lieben einen umfangreichen Adventsbruch oder unser vielfältiges Weihnachtbuffet oder planen Sie Ihre individuelle Firmenweihnachtsfeier in unseren wundervollen Räumlichkeiten.


Gerne nehmen wir Ihre Anfrage oder Reservierung entgegen
und freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Team vom Restaurant DIE STUBE